Menininkas ir žurnalistas. Dirbdamas su skirtingomis medijomis jis pasakoja istorijas apie intymumą, identitetą ir žmonių santykius. 2008 m., būdamas penkiolikos metų amžiaus, Quevedo pradėjo reporterio darbą Youth Radio Ouklende, Kalifornijoje. 2018 m. jo kūrinys „Laukimas“ (isp. k. Espera) laimėjo Third Coast/RHDF režisierių pasirinkimo apdovanojimą, o jo kūrinys „The Quevedos“ buvo nominuotas Geriausios audio dokumentikos kategorijoje Tarptautinėje Dokumentikos Asociacijoje (IDA). 2019 m. jo kūrinys „Sugrįžimas“ (angl. k. The Return) laimėjo Third Coast/RHDF Auksinį Apdovanojimą geriausios dokumentikos kategorijoje už geriausią dokumentiką. Dvejus metus iš eilės Tarptautinės dokumentikos asociacijoje (IDA) jis buvo nominuotas Geriausio audio dokumentikos apdovanojimui. 2019 m.  rudenį Quevedo buvo reziduojantis tinklalaidininkas San Francisko Modernaus Meno Muziejuje. Jis buvo „The New York Times“ dienraščio skilties „The Daily“ ir NPR „Latino USA“ asocijuotu prodiuseriu. Šiuo metu jis dirba „VICE News“ prodiuseriu .